L'Herbe Tendre, Gîte et Auberge en Chartreuse, vous propose un moment de détente dans un cadre chaleureux, situé dans le centre de Saint-Pierre d'Entremont juste à côté de la rivière du Guiers. Vous pouvez vous installer à l'intérieur ou en terrasse pour profiter du soleil et du ruissellement de l'eau claire et fraîche transportant cette belle énergie de la Chartreuse. Habitués et voyageurs de passage y dégustent une généreuse cuisine de tradition locale qui évolue toutes les semaines. À goûter la Truite Saint Christ Guiers avec ces amendes, ou la friture du Perchots du lac du Bourget accompagnée d'une bière 'Verte des Alpes' à la liqueur de Chartreuse Verte. Un moment unique de la vie ! Merci à Monique et Michel VALETTE pour cette généreuse et belle atmosphère.