Domaine du geissberg - Closed - Biederthal, France

Closed - Fermé
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22 Rue Principale, 68480 Biederthal, France
Distance: Inconnu
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La ferme du Domaine du Geissberg se trouve dans le sud de l'Alsace dans un charmant petit village, Biederthal. Elle est sous le mont du 'Geissberg', un des premiers reliefs montagneux du Jura.
La ferme applique les principes de l'agriculture biodynamique. Elle est certifiée par Demeter France, une méthode qui se veut entre autres respectueuse de l'Homme, des animaux avec lesquels on travaille, et de la Nature dans sa globalité.
Les chèvres sont traites à la main, les vaches à la machine à traire. Leurs laits sont transformés sur le domaine en fromages, commercialisés ensuite sur des marchés en Suisse, des AMAP's côté français, des livraisons de magasins et restaurants, ainsi que sur la ferme.