Les Halles d'Avignon sont un marché couvert situé dans le centre historique de la ville. Ce marché, qui existe depuis plus de 120 ans, propose une large sélection de produits frais, tels que des fruits, des légumes, de la viande, du poisson et du fromage, ainsi que des produits régionaux comme la tapenade, l'huile d'olive et le vin de la vallée du Rhône.

Le bâtiment en lui-même est un exemple remarquable d'architecture en fer et en verre du XIXe siècle. Il a été construit en 1869 et a été rénové en 2013, avec une attention particulière portée à la préservation de l'histoire et de l'esthétique du marché.

En plus des produits alimentaires, Les Halles d'Avignon proposent également des stands de restauration, où les visiteurs peuvent déguster des plats locaux tels que la socca, une crêpe à base de farine de pois chiche, ou le pan bagnat, un sandwich niçois garni de légumes et de thon.

Le marché est ouvert tous les jours de la semaine, sauf le lundi, et attire les habitants locaux et les touristes qui cherchent à découvrir les saveurs de la Provence. Les Halles d'Avignon sont un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine et les curieux qui veulent découvrir l'authenticité de la gastronomie régionale.