Vincent Koehl
août 2023La farine de blé, de seigle et à l'épeautre moulue à la meule est une véritable trouvaille pour les passionnés de cuisine. La texture et l'arôme de cette farine dépassent de loin ce que l'on peut trouver dans les supermarchés. On sent la différence dès le premier mélange. Les pains, les pâtisseries et les plats cuisinés avec cette farine ont une profondeur de goût incomparable. Savoir que les céréales sont cultivées localement et moulues de manière traditionnelle ajoute une valeur unique à chaque sachet de farine. Je conseille vivement.



