C'Roll Sushi Pompidou

L’expérience s’est révélée globalement décevante, malgré un concept pourtant prometteur. L’établissement ne dispose que de quatre tables, et les espaces deviennent rapidement peu propres, notamment en raison de la difficulté à consommer les sushis, qui génèrent de nombreuses miettes. Par ailleurs, la qualité du riz n’est pas à la hauteur des attentes, avec un résultat plutôt moyen en termes de goût. Le poulet croustillant, quant à lui, ne présentait pas la texture attendue. Dans l’ensemble, la prestation reste mitigée, ce qui est regrettable au vu du potentiel. À noter toutefois que le tempura était plus satisfaisant.

C’est une très bonne surprise de découvrir ce succès des réseaux, le sushi roll Le riz était moelleux et goûteux, les ingrédients étaient bien frais Le sushi est tube est facile à déguster Le prix est légèrement élevé, normal on paie le concept On reviendra, paroles d’un Chef👨‍🍳!

C’était le meilleur restaurant japonais de Paris… Le poisson y était d’une qualité exceptionnelle et les recettes débordaient d’originalité par rapport à la concurrence. Depuis la réouverture, on voit que des économies ont été faites sur la qualité des produits pour financer un packaging gadget. Non seulement des ingrédients peu coûteux (concombre et cream cheese) ont été ajoutés pour réduire les portions de poisson et d’avocat mais surtout le poisson ne semble plus très frais (sûrement la raison de l’énorme couche de sésame qui empêche d’en sentir réellement le goût). Bref, le produit final est assez médiocre et, à ce prix, vous trouverez bien mieux dans le quartier.

J’ai voulu tester ce concept de sushi roll mais honnêtement je ne trouve pas ça si pratique. Si tu n’as pas de poubelle à proximité ou si tu manges en marchant, ça devient vite compliqué. Si tu appuies un peu trop fort, les sushis tombent et si tu mets trop de sauce, le dernier sushi est complètement noyé. Et dès qu’il y a un petit renversement, tu n’as rien pour jeter ou nettoyer facilement. Pour le prix, le goût reste assez banal : ce sont des sushis classiques, rien de fou, on a un peu l’impression de payer surtout le packaging et le concept. Sympa à tester une fois par curiosité, mais je ne suis pas totalement convaincue.

Très déçue. Au début, j’ai demandé un produit précis et on m’a dit qu’il n’y en avait plus. J’ai donc commandé autre chose, payé et mangé sur place. Mais ensuite, j’ai vu des clients derrière moi demander exactement ce que je voulais au départ, et on leur a servi sans problème, avec le sourire. Je ne comprends pas cette différence de traitement. En plus, le goût n’était pas bon du tout. Franchement, ce n’est que la forme qui change, mais la qualité n’est pas au rendez-vous. Je ne recommande pas.