JL Honda
mai 2023Une introduction dans la gastronomie nipponne en restant français! La qualité des produits sont parfaits et très frais! On se rapproche plutôt du bib gourmand que de l'assiette michelin, ce que je préfère car on en a pour son argent :) par contre la poitrine de veau était très épaisse et même tendre, on a un peu de mal à la couper... mais on se rattrape par le magnifique jus de veau réduit avec du saké!







