Halo Paris

Cuisine de très bonne tenue, mais relativement gonflée au niveau des tarifs. Belle carte des vins. Point + : Très belle salle et lieu avec un fort potentiel de part son design. Un bar au sous sol qui sort du commun. La verrière est également un vrai plus pour l’ambiance durant la nuit. Je recommande malgré les tarifs.

J’ai célébré mon anniversaire au restaurant Halo Paris ou j'ai pu privatiser une partie de la boutique et je n’aurais pas pu rêver mieux ✨ Le lieu est intimiste, élégant et chaleureux, parfait pour une soirée privée pleine de style. Mention spéciale pour l’équipe qui a été aux petits soins du début à la fin, très pro, discrète et attentionnée. Un menu raffiné et créatif : des assiettes aussi belles que bonnes, qui ont ravi tous mes invités surtout le tartare de seriole ! L’ambiance était douce, tamisée, exactement ce que je voulais pour cette soirée Un grand merci pour votre accueil, votre écoute et votre réactivité et surtout à Maxime qui a été d'une grande patience dans nos échanges de mail. Je recommande vivement Halo pour toute personne qui cherche une expérience culinaire élégante, dans un cadre soigné et humain. J’y reviendrai sans hésiter pour tester la carte !

Un lieu original avec une ambiance sympa. De très bon cocktails. Le service est impeccable. Néanmoins il faudrait que les serveurs sachent un peu mieux parler de leur vins et des différents cépages. Les plats sont originaux mais manquent un peu de peps et de twist. Néanmoins d’une manière générale on n’est pas déçu de l’expérience culinaire de ce restaurant

Une belle surprise et bien contente d’avoir découvert ce lieu. Ici, pas « d’effet de halo », mais un très chouette lieu à découvrir pour passer une excellente soirée. Le service est pro et friendly. Très belle carte. Avons goûté, la seriole, les asperges, les artichauts. Pour le plat, notre choix s’est porté sur la txuleta au bbq. On voit bien l’héritage de Passard dans la préparation des légumes, parfaitement sélectionnés et préparés, avec de bonnes saveurs et croquants à souhait. Des entrées assaisonnées avec justesse, et à chaque fois avec les petites sauces qui vont bien. Le clou du repas restera la txuleta. Ça faisait longtemps que je n’avais pas mangé une viande aussi bonne, aussi fondante, bien persillée et maturée, avec ce bon gras qu’on adore, parfaitement cuite, avec cette bonne odeur de feu de bois, et en plus découpée finement avec soin. Un prix correct compte tenu de la qualité du produit, sublimé par la préparation. Si vous aimez la viande, difficile de trouver mieux dans la capitale. La prochaine fois nous reviendrons pour le poisson grillé au miso et le rouget bouillabaisse. Lorsque la lumière du jour s’éteint doucement sous cette verrière, l’éclairage met en scène tout ce concept de halo, fil conducteur dans l’ambiance du lieu. Les desserts ne sont pas en reste, juste très bons, pas trop sucrés et bien équilibrés. Des vins bien sélectionnés, bien conseillés, et également avec des prix corrects. N’avons pas compris les mauvais commentaires concernant le service, car ici tout le monde est au petit soin des clients, le chef ne s’arrête pas une seule seconde de bosser et les 2 jeunes patrons à l’affût de tout, sont au four et au moulin. Au sous sol, le bar est très sympa, chaleureux, la piste bien animée, au son des platines de DJs talentueux. Juste dommage dans la salle en haut de ne pas bien voir les cuisines, cachées par ce poteau géant… et de ne pas avoir assez travaillé l’acoustique pour tamiser un peu les bruits de la salle.

Halo paris, tout a été parfait. Dès notre arrivée, le manager Maxime s'est montré extrêmement attentif et disponible. Il a pris le temps de s'assurer que tout se passait bien et a même proposé des suggestions pour rendre notre soirée encore plus spéciale. Le repas en trois temps était tout simplement excellent. Chaque plat était savamment préparé, avec des saveurs délicieuses qui ont ravi nos papilles. On sentait que chaque détail avait été soigneusement pensé, et cela a vraiment contribué à l'ambiance festive de la soirée. Je recommande vivement cet endroit pour toute occasion spéciale. Grâce à l'écoute et au professionnalisme de Maxime et de son equipe, nous avons passé un moment inoubliable. Merci encore pour cette belle expérience ! 😊