Homer Lobster

Au-delà de la nonchalance du service, à la limite de l'impolitesse, et de la portion XL du lobster roll, facturée 26€, qui se mange en 5 bouchées maximum, on retiendra surtout le refus de servir une carafe ou un verre d'eau ce qui est inacceptable mais surtout absolument illégal en France. La DGCCRF a d'ailleurs lourdement condamné un restaurant de Val Thorens (plusieurs milliers d'euros d'amende) pour ce motif il y a quelques semaines. Espérons que cela fasse réfléchir les gérants de cet établissement.

Sandwich délicieux MAIS MAIS dépenser 25 euros pour manger dans une ambiance cantine, faire le service soi même avec une musique abrutissante type danse des ourses ça gâche tout le plaisir. Le sandwich est avalé en 1/4 h , ça fait cher comparé à un thaï ou un japonais ou vous êtes servi avec le sourire et où vous avez envie de rester avec vos amis. C est vraiment pas concluant !

I tried the Lobster Sandwich restaurant. The service was fast and excellent, but the food was very average. We tried both types of lobster sandwiches — I wouldn’t repeat the experience. I also tried both the regular and truffle fries; they seemed pre-made, not freshly prepared at the restaurant. Overall, the service was professional and quick, but the food was just okay. J’ai essayé le restaurant de sandwich au homard. Le service était rapide et excellent, mais la nourriture était très moyenne. Nous avons goûté les deux types de sandwichs au homard — je ne renouvellerai pas l’expérience. J’ai aussi essayé les frites normales et à la truffe ; elles semblaient déjà prêtes, pas préparées sur place. En résumé, le service était professionnel et rapide, mais la nourriture était simplement ordinaire.

Nous avions pris deux Lobster rolls : Un classique et un spicy. Les lobsterl rolls sont excellents, avec une préférence pour le spicy qui est plus goûtu et plus saucé. Étonnement, pas de queue et même une place assise pour manger sur place. Bonnes musiques sur place d’ailleurs ☺️ Seul petit bémol : le prix est quand même assez conséquent vue la quantité (min 20€ pour 1 lobster roll), mais sachant qu’ils sont parmi les seuls à faire ça à Paris, ça vaut une fois le détour ;)

Ayant déjà goûté aux Lobster Rolls sur la côte du Maine, j'ai profité du passage de ma famille à Paris pour partager avec elle ce que je considère comme un délicieux mets. Homer Lobster ne mâche pas ses mots et qualifie ses rolls de « célèbres dans le monde entier ». Je connaissais moi-même la chaîne car elle a fait l'objet d'articles dans les journaux et invite régulièrement des influenceurs à essayer ses sandwichs. Or, après les avoir essayés, j'ai été très déçu. Tout d'abord, le prix. 20€ est justifiable si la matière première est le homard, et les lobster rolls traditionnellement ne contiennent que du homard. Mais non, ceux de Homer Lobster contiennent une quantité – jamais spécifiée – de homard, mélangée avec de l'écrevisse (marqué comme crayfish sur le menu), un produit beaucoup moins cher au goût similaire. Premier signe qu'il s'agit d'un piège. Par ailleurs, et surtout, si vous consultez le menu, vous ne trouverez jamais la mention « lobster rolls », car il ne les sont pas. Le sandwich lui-même est bon et j'avoue que le pain brioché est excellent. Mais encore une fois, comparé aux vrais lobster rolls, la garniture est ridicule. Ce que vous voyez sur la photo est tout ce qu'il y a comme garniture. La partie inférieure du sandwich est vide, et vous vous retrouverez à ne manger que de la brioche la plupart du temps. Deuxième indicateur de piège : non seulement il n'y a pas que du homard, mais ils sont vraiment radins avec la garniture, ce qui est d'autant plus ridicule pour un prix de 20€. Vu leur réponses, c'est très très difficile à croire qu'ils utilisent un demi homard par sandwich, franchement. Et enfin, l'option de menu. Payer 4€ de plus, minimum, pour des chips et une canette de soda, sans glaçons ni même un verre, c'est la cerise sur le gâteau. Ajoutez à cela l'absence de toilettes (ce qui est criminel dans un resto, même s'ils aiment se qualifier comme un "sandwich shop") et le fait que la musique est à un volume tel qu'il est difficile d'avoir une conversation si l'on mange sur place. Si Homer Loster est ce qu'il y a de mieux à Paris en matière de lobster rolls, il reste encore beaucoup de chemin à parcourir. Perso je n'y retournerai pas, même s'ils ciblent visiblement davantage les touristes que les résidents.