L’Ami Jean

Bien et décevant à la fois. Le lieu est très sympa, des tables partagées (ça nous a plu à nous en tout cas!) peu d’intimité mais avec une ambiance plutôt charmante. Les plats sont copieux et bons mais arrivent très / trop rapidement, à peine la commande passée, c’est sur la table… pas le temps de profiter du vin qui a été servi ou autre. Le service est ok mais il est gêné par les espaces exigus entres les tables donc les serveurs vous gênent et vous les gênez. Nous avons passé un bon moment mais le service expéditif et les prix plutôt élevés nous ont laissé sur notre fin. À ce prix là c’est dommage (200€ en 1h15)

Étant impossible de trouver une date disponible un soir pour réserver, et comme je voulais absolument goûter leur riz au lait qui doit être le meilleur de Paris (j’étais de passage 3 jours sur Paris) j’ai appelé le restaurant qui m’a dit le faire à emporter (merveilleuse nouvelle). Je m’y suis donc rendu, j’ai pris un riz au lait à emporter. Alors niveau présentation, très bien, 3 contenants avec le riz au lait (assez généreux pour 2 personnes), du caramel et une nougatine. Alors la caramel, immangeable, mais vraiment, j’aurai préféré un « vrai caramel au beurre salé » classique que celui là. La nougatine excellente, rien à redire. Enfin, riz au lait… quelle déception… fade, pas le moindre goût de Vanille, heureusement que la nougatine donnait un peu de goût, sinon, il était incipide… dire que j’avais vu des vidéos passées où il parlait d’une vanille exceptionnelle… je pense que le chef l’a oublié sur cette fournée. Ou alors ça fait longtemps qu’il n’a plus goûté son riz au lait…

Nous sommes arrivés quelques minutes en avance sur notre réservation (pour 2) et avons pu être installés de suite. La salle est petite, ouverte sur la cuisine, j'aime beaucoup ce type d'ambiance, avec vu sur la cheffe. Service rapide, plat copieux, nous avions pris chacun des plats différents et avons tout apprécié (terrine, tranché de cochonnaille, pigeon, ris de veau, et un riz au lait au dessert). Nous avons vraiment bien mangé et sommes ravis de notre venue Personnel souriant, disponible, c'est agréable.

Petit bistrot authentique avec un personnel très accueillant. La cuisine est goûteuse, mariant un savant mélange de saveurs. Nous avons pris le menu dégustation. Je le vous recommande 😉

Une bonne expérience dans une ambiance chaleureuse. Le menu en 6 services est très copieux! Très fin sur les 1ers plats que nous avons dégustés tous orientés côté mer avec une savante association de champignons en quantité généreuse. Une très belle surprise. En revanche pour terminer le plat gibier peut être puissant pour les non initiés et manquait selon moi un peu de finesse. Idem pour le désert (riz au lait + gâteau basque), il faudrait penser à une option plus légère après 6 plats 😅 La qualité du service en revanche n'est vraiment pas à la hauteur des tarifs pratiqués dommage (autant en termes de sympathie, que de disponibilité ou connaissances des vins proposés) Dans la globalité c'est une bonne expérience où nous aurons plaisirs à revenir tout de même.