Le Petit Bouillon Pharamond

J’ai découvert votre restaurant lors de mon tout premier voyage à Paris, et cette visite était encore plus spéciale car c’était également le jour de mon anniversaire. Je garde donc un souvenir particulièrement chaleureux de cette soirée. J’avais réservé une table en ligne et nous avons été accueillis très rapidement. L’atmosphère du lieu m’a immédiatement séduite : votre intérieur est absolument magnifique. J’adore ce style Belle Époque, plein d’élégance, de charme et d’authenticité. On a vraiment l’impression de voyager dans le temps. Concernant la cuisine : tout était délicieux. Nous avons commencé par un camembert rôti au miel en entrée — un vrai plaisir. En plat principal, nous avons choisi le magret de canard accompagné d’une purée, d’une salade et de chips d’oignons croustillantes. Tout était très savoureux. Les prix sont plus qu’abordables, le menu est clair, varié et il y en a vraiment pour tous les goûts. Quelques petits points ont cependant un peu terni l’expérience. Notre serveur ne semblait pas très accueillant. Je ne parle malheureusement pas français, mais j’avais pris soin de préparer mes phrases à l’avance avec un traducteur. J’ai eu l’impression qu’il était agacé à l’idée de devoir lire quelques lignes sur mon téléphone. Cela m’a un peu attristée, surtout lors d’une première visite dans votre ville et dans votre restaurant. Autre petite surprise : lorsque nous avons demandé s’il restait de la crème brûlée, on nous a répondu qu’il n’y en avait plus. Pourtant, cinq minutes plus tard, une crème brûlée a été servie à une table voisine. C’était un peu déroutant. J’ai également remarqué des toiles d’araignée à plusieurs endroits. Mais, honnêtement, j’ai fini par les voir presque comme un supplément d’âme et une touche d’ancienneté qui participait au charme historique du lieu. Malgré ces quelques remarques, mon impression générale reste très positive. Merci pour cette cuisine délicieuse et cette ambiance chaleureuse. Je recommanderai votre restaurant à mes amis avec plaisir, et j’espère revenir lors d’un prochain séjour à Paris. Je vous serais reconnaissante si vous pouviez simplement prendre en considération ces quelques observations. Je vous souhaite le meilleur et à bientôt, je l’espère.

Arrivés à midi avec une réservation, nous avons eu les plats presque une heure après. Raison: la cuisine est débordée. Il en était de même pour les tables voisines. La proportion de la pièce du boucher était plutôt petite, les frites ne sont pas fraîches comme écrit sur le menu. La suprême de volaille était sèche et la purée industrielle.

Très bon je recommande. Nous avons été placés au deuxième étage. Beau cadre et calme. Par contre, j’ai pas bien comprit pourquoi ils n’installaient personnes en terrasse alors que toutes les tables étaient vide et il y avait au moins 10-15 min d’attente. Sinon, tout était très bien!