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Le Refuge des Moines: A bewitching journey into the authenticity of the French bistro in the 17th arrondissement
In the heart of the picturesque 17th arrondissement of Paris, Le Refuge des Moines is an essential address for lovers of traditional French cuisine and exquisite wines. Nestled in a warm bistro room, this establishment offers an authentic culinary experience, where classic dishes and carefully selected wines blend harmoniously in an intimate and friendly setting.
As soon as you enter Le Refuge des Moines, you are surrounded by a warm and friendly atmosphere. The bistro room is impregnated with a rustic atmosphere, with its patinated wooden tables and its slates on the walls, displaying the suggestions of the day. The authenticity of the place is enhanced by copper lights and vintage objects reminiscent of the charm of a real French bistro. Le Refuge des Moines offers traditional French cuisine, prepared with fresh, seasonal produce. Classic dishes such as entrecôte, duck confit, beef bourguignon and veal blanquette are in the spotlight, offering diners a real declaration of love for French gastronomy. The talented chef makes it a point of honor to respect traditional culinary techniques, in order to preserve the very essence of the emblematic dishes of French cuisine. Each bite is a gustatory journey to the heart of the flavors of yesteryear, evoking memories of family meals and dinners with friends.
In addition to its tasty cuisine, Le Refuge des Moines stands out for its exquisite selection of wines. The passionate sommelier has carefully chosen French wines from different regions, offering guests a true tasting of France's wine treasures. The wines are selected with finesse to perfectly match the dishes served, thus adding an extra dimension to the culinary experience of Le Refuge des Moines. The staff of the Refuge des Moines embodies the spirit of the French bistro with their attentive and warm welcome. Customers are received as friends, and the team is always available to advise on wines to match the dishes or to respond to special requests from guests.
Le Refuge des Moines
85 Rue des Moines, 75017 Paris, France, 75017, Paris
Dishes, dining room and atmosphere
Paul Colas
juillet 2023Petit restaurant de quartier pour des plats de qualité. Pas de l’entrée de gamme pour les prix, mais la cuisine le justifie amplement : cuisson maîtrisée, plats de saison, saveurs équilibrées, fruits & legumes locaux. Le service est très attentionné et l’accueil chaleureux.
Nicolas Chiappero
juin 2023Super accueil dans ce petit resto de quartier. Les plats sont très exécutés, la cuisson est parfaite et l'assaisonnement juste. Tout ça est accompagné d'une jolie carte des vins, avec une belle sélection au verre. Je recommande !
Thomas HOCQUELLET
juin 2023J'ai été très bien accueilli et le personnel était au petit soin. La carte qui change tous les mardi donne envie de revenir manger pour découvrir ce qui va être au menu. L'entrée, le plat et le dessert étaient excellent, je me suis régalé. Les prix sont corrects pour la qualité qui proposé. Je recommande !
david blin
juin 2023C'est à chaque fois un si grand plaisir d'être accueilli avec tant de gentillesse pour dîner au refuge des moines. La cuisine est délicieuse et élégante, les vins savoureux, le patron aux petits soins, l'ambiance décontractée et chaleureuse mais attentive au calme et à l'intimité de chaque table. Camembert rôti au thym, saucisson truffé, gaspacho (à tomber, grande surprise !),... Venez sans crainte, vous ne serez pas déçu.
Olivier G
juillet 2018Un moment de plaisir des l'arrivée dans le restaurant. Un accueil chaleureux et sympathique. Ce restaurant spécialisé dans le vin propose des plats tous élaboré et fait maison. Pour les amateurs vous pouvez déguster chaque plat avec le petit verre de vin adéquat. De l'entrée jusqu'au au dessert on c'est régalé. Grâce à un cuisinier passionné et à un hôte bienveillant, passionné. Tout était très bon, très bien servis. Pensais à réserver pour être tranquille.
Things to do just steps from the restaurant
