Boulangerie LIBERTÉ

C’était avant une des boulangeries stylés du quartier. Maintenant c’est digne d’une station autoroute pour les pâtisseries. Même BO&mie qui est tombé dans le « volume » depuis plusieurs années reste désormais meilleure. Le rapport qualité-prix est l’un des pires de Paris. C’est dommage, c’était si prometteur. À ce stade le mieux serait de laisser la place à de nouveaux chefs.

Je ne comprend pas la dégringolade de qualité dans cette boulangerie. J'habite le quartier depuis presque 30 ans et je n'ai jamais vu ça. Au début, leurs pâtisseries étaient chères, mais délicieuses et fraîches. Le pain aussi, bien qu'il y ait meilleur dans la quartier Rue de Marseille par exemple. Mais maintenant, les pâtisseries sont devenues carrément mauvaises, d'une fraîcheur approximative, voire, décongelés tout en restant au même tarif, voir en augmentant les prix. Cette semaine, ma compagne leur a rendu un éclair encore congelé au centre J'ai vu de mes yeux qu'ils préparaient des croissants congelés dans leur four. Mais que se passe-t-il ? On ne peut pas fonctionner sur la ''Hype'' indéfiniment Avec ces tarifs, on est en mesure d'avoir de bons produits frais, ce qui n'est plus du tout le cas. Je n'y met plus les pieds, à chaque fois je suis déçu.

Chez Liberté rue des vinaigriers on appellerait ça un cappuccino. Il y a que de l’eau masqué par un goût de chocolat... Et leurs croissants, niveau rapport qualité/prix serait à revoir. Néanmoins le vendeur était agréable.

Est ce vraiment difficile d’être sympathique? Apparement chez liberté oui! J’ai rarement vu une nonchalance pareil La vendeuse sert le pain la main dans la Poche! Soupire ! et sort difficilement un bonjour au revoir! Je ne comprends pas ce qu’il y a de difficile à être souriante et agréable surtout dans Une boulangerie Il est loin le temps des boulangères sympathiques! Je suis une cliente régulière mais ces Derniers temps le service est vraiment limite de plus la qualité du service se voit aussi dans le sac voici comment est jeté un pain à 11€ tranché

Une très belle boulangerie pâtisserie avec un savoir faire de unique et de qualité. Les basiques de la boulangerie française sont à tomber comme leur croissant et le pain au chocolat. Mais ils proposent des petites pépites comme une babka chocolat et amandes, de la brioche à la crème d’amende (miam miam) ou encore des roulés au caramel (absolument décadent).