Mala Boom, A Spicy Love Story

Très belle découverte Des plats frais et savoureux Choisir le niveau de piment est original Les plus courageux (fous ? 😂) ont le droit à leur photo sur les murs spéciaux (piment 5 et piment 6 ahah)

C’était tout simplement incroyable, une expérience qui met tout de suite de bonne humeur. Chaque plat avait ce côté Spicy à poids qui surprend et régale à la fois. La présentation des degrés de Spicy, de 0 à 5, ajoute vraiment un petit plus qui donne envie de tout goûter. Franchement, les saveurs étaient au top du début à la fin. Et bien sûr, un grand merci à Manel pour son service impeccable et son accueil chaleureux.

Étant habituée à la cuisine chinoise, je n’ai pas vraiment retrouvé les codes dans ce restaurant même si globalement ce n’est pas mauvais. Le service était très bien. J’ai goûté le Poulet cache-cache 13€ piment doux : poulet frit croustillant, piment sec pour décorer mais pas mangé donc je trouve que c’est un peu du gâchis. Il existe un plat qu’on peut composer soit même avec un minimum d’ingrédients, j’ai trouvé que cela faisait cher pour un mélange de beaucoup de choses différentes.. Alors j’ai pris des plats : les Nouilles dandan 15€ niv 2 : ça pique beaucoup si vous n’êtes pas habitués mais j’ai trouvé le goût moyen et on sentait pas la cacahuète. Puis le Porc huiguo 13€ piment léger : sans plus et les morceaux de porc avaient beaucoup de gras. Et le Riz blanc 3€ était sec. Le cocktail Ladydragon 11€ : le goût est bon et plutôt original. Pour conclure, la nourriture n’est pas mauvaise mais pas à mon goût.

Service impeccable, ravioles au poulet en entrée faites maison et super bonnes. Les plat principal (Porc Huí Guõ) un régal et assez piquant (niveau 3 mais j'ai rajouté leur huile pimenté maison en plus). Le thé glacé maison avec du poivre du Sichuan un délice. Je vous recommande ce restaurant a 100%

Malaboom, un restaurant qui a la réputation de proposer les nouilles les plus piquantes de Paris. Si vous faites partie des rares qui terminent le plat le plus relevé à 5 étoiles, le restaurant vous félicite en vous prenant en photo. Étant un amateur de piquant, j’y suis allé dans l’optique de relever ce challenge. C’est le plat le plus épicé que j’ai mangé dans ma vie, les papilles finissent anesthésiées. Au-delà du piquant, le bol manquait de nouilles, même si vous avez la possibilité de le composer, les ingrédients sont servis d’une façon déséquilibrée. J’ai aussi commandé un plat de nouilles au poulet, c’était assez standard et rien de bien transcendant. Le mi-cuit au chocolat ne m’a pas convaincu. Je tiens à préciser la qualité du service : le personnel s’est montré disponible avec le sourire. Si vous êtes fan de défi, allez découvrir cette boutique. Sinon, vous trouvez aussi bien près de chez vous et pour moins cher.