Présentation générale
Fondé par Mélanie et Eddy, deux passionnés formés en hôtellerie-restauration, l'établissement propose un concept de restauration rapide et gourmande axé sur la fraîcheur. Ouvert du lundi au vendredi de 8h00 à 15h00, il accompagne ses clients du petit-déjeuner au déjeuner tardif. La carte met à l'honneur des compositions saines faites maison qui changent au gré des saisons, avec une large variété de salades à composer soi-même à partir de bases variées, de légumes, de protéines et de sauces artisanales. Le matin, on y déguste des bols de granolas sur mesure, des cakes à l'inspiration du moment, ainsi que des cafés et des jus frais pressés.
Lieu
Niché au cœur du 11e arrondissement de Paris, dans une rue réputée pour son dynamisme et sa vie de quartier, l'établissement dévoile un cadre à l'atmosphère particulièrement chaleureuse et décontractée. Conçu comme un espace de vie convivial, le décor moderne et épuré invite à une pause bien-être loin du tumulte parisien, où l'on se sent immédiatement comme chez soi. L'accueil y est souriant et l'ambiance y est rythmée par la bonne humeur de l'équipe. Que ce soit pour un repas solo rapide en milieu de journée ou un moment de partage entre collègues, sa salle accueillante s'adapte aussi bien à une dégustation sur place qu'à la vente à emporter.
Notation culinaire
Le restaurant bénéficie d'excellents retours de la part de ses clients, affichant une note de 4,6 sur 5 étoiles sur Google Maps. Les avis saluent régulièrement la grande fraîcheur et le respect scrupuleux de la saisonnalité des ingrédients mis à disposition au bar à salades. L'excellent rapport qualité-prix (avec des formules et des salades sur mesure oscillant généralement entre 10 € et 20 €), ainsi que les généreuses options végétariennes et végétaliennes particulièrement bien pensées, en font une adresse incontournable de la cuisine saine dans le quartier.
Informations pratiques d'accès
Accès piéton : L'établissement est facilement accessible à pied depuis les grands axes du quartier de la Roquette et de Belleville. L'entrée principale sur la rue Oberkampf est entièrement aménagée pour être accessible aux personnes en fauteuil roulant.
Métro : La station la plus proche est Parmentier (Ligne 3). Les stations Rue Saint-Maur (Ligne 3), Ménilmontant (Ligne 2) ou la station de correspondance Oberkampf (Lignes 5 et 9) permettent également de rejoindre le restaurant en marchant seulement quelques minutes.
Bus : Le quartier est parfaitement desservi par le réseau de bus de la RATP, notamment grâce à la ligne 96 qui s'arrête à proximité immédiate le long de la rue Oberkampf.
Parking : Bien que l'établissement ne dispose pas de son propre parking privé, des places de stationnement payantes sont disponibles dans la rue. Pour un stationnement de plus longue durée, vous pouvez utiliser les parkings publics du secteur comme le Parking Alhambra ou des solutions de stationnement partagé à proximité.