Le Restaurant Dahu de Morzine célèbre le terroir local !

Au Restaurant Dahu, notre passion pour la cuisine est intimement liée à notre amour du terroir. Chaque jour, nous sommes fiers de travailler avec des produits locaux de qualité, issus d'une production raisonnée et respectueuse de notre environnement.

Voici un aperçu des producteurs et amis qui partagent notre engagement :

• GAEC de la Touvière à Essert-Romand, élevant leurs vaches dans l'alpage de Graydon en été. Leur lait est transformé en délicieux fromages de Tomme et d'Abondance que nous avons l'honneur de proposer.
• La Fruitière des Perrières des Gets, réputée pour sa Tomme au cumin et son Morbier.
• Le Potager des Fourches à Fessy, qui nous fournit en fruits et légumes frais et savoureux.
• La Pisciculture des Meuniers de Morzine, d'où proviennent nos Truites et Omble Chevalier.
• Boucherie Philippe - St-Paul en Chablais, notre source de viandes de qualité.
• Frédéric Buet - Morzine, pour le Miel de montagne enrichissant nos plats.
• La Framboiseraie - Ballaison, pour les Framboises et Myrtilles au sirop, parfaits pour nos desserts.
• Domaine Delalex - Marin pour les vins de Marin et Marc de Savoie

Ces partenariats sont le cœur de notre cuisine, permettant de vous offrir des plats authentiques et pleins de saveurs. Venez découvrir la richesse de notre terroir à travers notre menu au Restaurant Dahu.