La ferme de mauperthuis

La ferme de Mauperthuis est une histoire de famille ou Sylvie & Joris y ont consacré toute leur vie ! Joris s'occupe essentiellement de la culture des céréales pour nourrir les 60 vaches et Sylvie à la transformation des produits de la ferme avec l'aide de leur fille Aurore. Après 1990, pris de passion pour la transformation du lait en produits laitiers (fromage, beurre et yaourts) Sylvie a réussi petit à petit à acquérir les connaissances locales nécessaires pour développer un savoir-faire local. Elle a investi au fur et à mesure dans des locaux et équipements pour la fabrication de produits naturels issue directement de la ferme. Elle a réussi à s’adapter au marché en offrant aux consommateurs des produits 100 % naturels. Connaissez-vous le fromage de Mauperthuis, d’une qualité gustative exceptionnelle, les yaourts aux fruits fabriqués, conditionnés et vendu directement de la ferme ? Vous y trouverez aussi des légumes, poulets, jus de fruits, œufs et bien plus pour y faire votre marché de la semaine. Le top c’est de venir avec son pot à lait pour y acheter le lait trait le matin même. La ferme est située entre Crécy la Chapelle, Coulommiers et la Ferté sous Jouarre en Brie. Belle découverte locale à vous!