Thibault Lejeune
mai 2025Franchement, je n’ai jamais compris l’engouement autour de cette pizzeria. J’ai goûté plusieurs fois, et à chaque fois, les pizzas étaient fades, sans saveur, sans vraie faveur, avec une pâte plutôt élastique — un goût et une texture qui donnent l’impression qu’elles sont faites trop vite, sans surveillance ni réelle attention du pizzaiolo. On m’a dit qu’avant c’était meilleur, mais perso je n’ai jamais été convaincu. Ça donne surtout l’impression qu’ils misent sur la quantité et les promos, mais la qualité ne suit pas du tout. Dommage. Ça aurait pu être une vraie pizzeria de qualité, avec une expérience de l’Italie, un savoir-faire, et le diplôme qui va avec (en espérant qu’ils l’ont vraiment, et qu’il a bien été délivré en Italie… pas acheté chez Carrefour).







